デザートコースと八女茶のペアリングイベントを実施しました @Azabudai Hills - Tokyo

発祥600年を迎えた日本を代表する八女茶。その中でも、八女伝統本玉露は日本最高峰の茶葉として、その可能性を追求しながら「日本茶の革新」を目指し、さまざまな挑戦を続けています。

今回、話題の新スポット「麻布台ヒルズ」に誕生した 洋菓子店＆デセールレストラン「LANIGIRO（ラニギロ）」 との特別なコラボレーションが実現。ラニギロが誇る洗練されたスイーツと、最高級の「八女茶」をペアリングした贅沢なデザートコースを提供しました。

同店のシェフパティシエ 堀内 凛 氏 の手がける繊細な一皿一皿に、八女茶の真髄である「八女伝統本玉露」をはじめ、厳選された「煎茶」「ほうじ茶」、そして極上のボトリングティー 「YAME」 とのペアリングが施され、唯一無二のマリアージュを生み出しました。